Descripció
Pernil d’Esquer Ibèric 50% raça ibèrica amb una curació mínima de 22 mesos.
Subtotal: 0.00€
166.95€ IVA Inclòs
És el producte elaborat amb l’extremitat de darrera del porc (pernil), procedent de porcs adults de 50% raça ibèrica. Són animals que neixen i es desenvolupen en llibertat a les deveses, alimentant-se des de petits amb glans, fruits del camp i també amb cereals i pinsos naturals. Amb aquesta alimentació, aconseguim aquest sabor tan característic d’intens gust a ibèric amb tocs afruitats. La seva carn és de color vermell fosc, un tall brillant i un greix que el converteixen en una peça exquisida.
És un producte de gran qualitat.
Qualitat: esquer de camp 50% raça ibèrica.
Pes: 8kg. aprox.
Recomanacions: Acompanya’l amb un vi negre Brúixola D.O.Q Priorat.
Pernil d’Esquer Ibèric 50% raça ibèrica amb una curació mínima de 22 mesos.