Barra Edam 40% MG – 3’200 kgs
21.60€ IVA Inclòs
Formatge elaborat amb llet de vaca pasteuritzada i conté un 40% de matèria greixosa en extracte sec. Freqüentment està recobert de parafina o cera.
Es tracta d’un formatge agradable, de sabor suau i que es desfà bé. La seva pasta és de textura ferma, de color groguenc i es talla fàcilment. El seu sabor és lacti i molt poc salat.
Recomanacions: Aquest formatge és perfecte per gaudir sol, en sandvitxos, taules de formatges o com a ingredient en diverses receptes.